• Strategic Food Demand For Non-Poor Households In Indonesia 

  Sinaga, Aldon MHP (Prosiding KONFERENSI NASIONAL PERHEPI XIX, 2021)

• Optimasi Proses Gliserolisis Enzimatik pada Minyak Sawit untuk Meningkatkan Hasil Monogliserida 

  Elisabeth, Jenny (Jurnal Penelitian Kelapa Sawit, 1999)

• Pemanfaatan Bahan Tumbuhan sebagai Biokatalisator dalam Produksi Minyak Sawit Kaya Asam Lemak Omega-3 

  Elisabeth, Jenny (Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 2002)

• Evaluasi Tandan Buah Segar dan Hasil Minyak Sawit Rakyat di ProvinsSumatera Utara, Jambi, Kalimantan Utara dan Sulawesi Tenggara 

  Elisabeth, Jenny (2020)

  Sampai saat ini informasi mengenai karakteristik tandan buah segar (TBS) dan hasil minyak sawit dari petani sawit di masing-masing provinsi di Indonesia belum lengkap, sehingga harga produk sawit sulit untuk digeneralisasikan. ...

• Mitigation of 3-MCPDE and GE in palm oil in Indonesia 

  Elisabeth, Jenny (Menara Perkebunan, 2023)

  Di antara minyak nabati yang dikonsumsi, RBDPO (refined, bleached and deodorized palm oil) terbukti mengandung kontaminan 3-MCPDE dan GE yang lebih tinggi, di mana ke-2 jenis kontaminan ini diklasifikasikan berpotensi ...

• Kajian Sifat Spesifitas Beberapa Jenis Lipase terhadap Asam Lemak Omega-3 

  Elisabeth, Jenny (Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 2001)

• Minyak dan Lemak dalam Pola Konsumsi Pangan 

  Elisabeth, Jenny (Warta PPKS, 2000)

• Deteksi Kontaminan Solar dan Kontaminan Lain pada Minyak Sawit 

  Elisabeth, Jenny (Warta PPKS, 2000)

• Ancaman Baru terhadap Minyak Sawit melalui Peraturan Pelabelan Makanan US-FDA 

  Elisabeth, Jenny (Warta PPKS, 2000)

• Lemak Trans dan Minyak Kelapa Sawit dalam Kaitannya dengan Penyakit Kardiovaskular 

  Elisabeth, Jenny (2000)

• Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAH): Kaitannya dengan Minyak Sawit dan Kesehatan 

  Elisabeth, Jenny (2000)

• Prospek Minyak Sawit untuk Sintesis Lipida Terstruktur 

  Elisabeth, Jenny (Warta PPKS, 1999)

• Pemanfaatan Minyak Inti Sawit Diperkaya Asam Lemak Omega-3 dalam Pembuatan Susu Kental Manis 

  Elisabeth, Jenny (Warta PPKS, 2001)

• Preparasi Mono- dan Digliserida dari Minyak Sawit dengan Gliserolisis Enzimatik 

  Elisabeth, Jenny (Jurnal Penelitian Kelapa Sawit, 1998)

• Sintesis Minyak Sawit Merah Kaya Asam Lemak Omega-3 dengan Metode Asidolisis Enzimatik 

  Elisabeth, Jenny (Jurnal Penelitian Kelapa Sawit, 1999)

• Upaya Peningkatan Produksi Mono- dan Digliserida dari Minyak Sawit Mentah dengan Proses Gliserolisis Enzimatik 

  Elisabeth, Jenny (Jurnal Penelitian Kelapa Sawit, 2000)

• Pembuatan Alkil Ester dari Asam Lemak Sawit secara Enzimatis 

  Elisabeth, Jenny (Jurnal Kelapa Sawit, 1999)

• Industri Hilir Kelapa Sawit 

  Elisabeth, Jenny (1997)

• Modifikasi Enzimatik pada Crude Palm Oil (CPO): Inkorporasi Asam Lemak Omega-3 

  Elisabeth, Jenny (Prosiding Seminar Nasional Tek. Pangan, 1997)

• Efisiensi Pemasaran Gambir Di Kabupaten Lima Puluh Kota, Sumatera Barat 

  Nasution, Amelira Haris (Buletin Ilmiah Litbang Perdagangan, 2015)

  Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efisiensi pemasaran gambir di Kabupaten Lima Puluh Kota, Sumatera Barat dengan menggunakan analisis efisiensi operasional dan efisiensi harga. Penentuan responden petani dipilih ...

View more