Preparasi Mono- dan Digliserida dari Minyak Sawit dengan Gliserolisis Enzimatik

dc.contributor.author	Elisabeth, Jenny
dc.date.accessioned	2024-02-27T04:05:08Z
dc.date.available	2024-02-27T04:05:08Z
dc.date.issued	1998
dc.identifier.uri	https://pustaka.iopri.org/index.php?p=show_detail&id=3383&keywords=
dc.publisher	Jurnal Penelitian Kelapa Sawit	en_US
dc.subject	minyak sawit	en_US
dc.subject	monogliserida	en_US
dc.subject	digliserida	en_US
dc.subject	lipase	en_US
dc.subject	gliserolisis	en_US
dc.subject	proses enzimatik	en_US
dc.title	Preparasi Mono- dan Digliserida dari Minyak Sawit dengan Gliserolisis Enzimatik	en_US
dc.type	Article	en_US

Files in this item

Files	Size	Format	View
There are no files associated with this item.