Search
Now showing items 1-10 of 18
Evaluasi Tandan Buah Segar dan Hasil Minyak Sawit Rakyat di ProvinsSumatera Utara, Jambi, Kalimantan Utara dan Sulawesi Tenggara
(2020)
Sampai saat ini informasi mengenai karakteristik tandan buah segar (TBS) dan hasil minyak sawit dari petani sawit di masing-masing provinsi di Indonesia belum lengkap, sehingga harga produk sawit sulit untuk digeneralisasikan. ...
Mitigation of 3-MCPDE and GE in palm oil in Indonesia
(Menara Perkebunan, 2023)
Di antara minyak nabati yang dikonsumsi, RBDPO (refined, bleached and deodorized palm oil) terbukti mengandung kontaminan 3-MCPDE dan GE yang lebih tinggi, di mana ke-2 jenis kontaminan ini diklasifikasikan berpotensi ...
Pemanfaatan Bahan Tumbuhan sebagai Biokatalisator dalam Produksi Minyak Sawit Kaya Asam Lemak Omega-3
(Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 2002)
Optimasi Proses Gliserolisis Enzimatik pada Minyak Sawit untuk Meningkatkan Hasil Monogliserida
(Jurnal Penelitian Kelapa Sawit, 1999)
Kajian Sifat Spesifitas Beberapa Jenis Lipase terhadap Asam Lemak Omega-3
(Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 2001)
Minyak dan Lemak dalam Pola Konsumsi Pangan
(Warta PPKS, 2000)
Deteksi Kontaminan Solar dan Kontaminan Lain pada Minyak Sawit
(Warta PPKS, 2000)