Analisis Finansial Dan Skala Usaha Minyak Serai Wangi Di Desa Jamburlumban Pokki, Kabupaten Samosir

Abstract

Desa Jamburlumban Pokki, Kabupaten Samosir memiliki potensi besar dalam pengembangan agribisnis minyak serai wangi Cymbopogon nardus karena kondisi iklim, lahan, dan ketersediaan tenaga kerja lokal yang mendukung. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial dan menentukan skala usaha yang optimal untuk pengembangan minyak serai wangi di Desa tersebut. Metode yang digunakan adalah studi kelayakan usaha dengan pendekatan kuantitatif. Data diperoleh melalui wawancara, observasi lapangan, dan dokumentasi pada kelompok tani dan penyuling minyak serai wangi di Desa Jamburlumban Pokki. Analisis finansial dilakukan dengan menghitung biaya investasi, biaya operasional, pendapatan, NPV, IRR, B/C Ratio, dan Payback Period. Penentuan skala usaha dikaji berdasarkan kapasitas penyulingan, luas lahan, produktivitas bahan baku, dan daya serap pasar.