Mencari berdasarkan Subjek "3-MCPDE"

Now showing items 1-1 of 1

    • Mitigation of 3-MCPDE and GE in palm oil in Indonesia 

      Elisabeth, Jenny (Menara Perkebunan, 2023)
      Di antara minyak nabati yang dikonsumsi, RBDPO (refined, bleached and deodorized palm oil) terbukti mengandung kontaminan 3-MCPDE dan GE yang lebih tinggi, di mana ke-2 jenis kontaminan ini diklasifikasikan berpotensi ...