Isolasi dan Uji Aktivitas Bakteri Penghasil Selulase Asal Tanah Kandang Sapi

Abstract

Biomassa tanaman yang umumnya berasal dari limbah pertanian dapat ditransformasi menjadi produk yang bermanfaat dalam industri dan pertanian, seperti biotenol dan pupuk organik. Salah satu cara dalam mengkonversi selulosa menjadi pupuk organik adalah dengan memanfaatkan enzim selulase yang dihasilkan oleh bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh isolat bakteri penghasil selulase potensial yang berasal dari tanah sekitar kandang sapi di lingkungan IPB. Isolasi bakteri dilakukan dengan metode pengenceran bertingkat yang disebar pada media carboxy methyl cellulose 1% (CMC 1%) yang diinkubasi selama 48 jam pada suhu 37 C. Pengujian bakteri penghasil selulase dilakukan secara kualitatif dengan menotolkan bakteri terpilih di tengah media CMC 1% dengan penambahan pewarna congored 1%. Dari hasil yang diperoleh terdapat tiga isolat bakteri yang mampu menghasilkan selulase yaitu KS 0.1, KS 0.7 dan KS 9.1 dengan indeks selulolitik tertinggi 1,33 pada isolat KS 0.1. Pengukuran aktivitas isolat KS 0.1 menggunakan metode spektrofometri DNS menunjukkan produksi aktivitas selulase tertinggi terdapat pada hari ke-1 dan terendah pada hari ke-8.