Pengaruh Media Tanam terhadap Pertumbuha Stek Stevia (Stevia rebaudiana B.)

Abstract

Stevia (Stevia rebaudiana R.) merupakan tanaman perdu yang umum digunakan sebagai pemanis alami. Keunggulan stevia sebagai penamis alami yakni mengandung steviosid dan rebaudiosid A yang menyebabkan rasa manis 300 kali lebih tinggi daripada gula tebu, non karsinogenik dan rendah kalori. Keunggulan ini menjadi peluang untuk menjadikan gula stevia sebagai pendamping gula tebu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media tanam terhadap pertumbuhan stek stevia. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Praktek Politeknik WBI menggunakan Rancangan Acak kelompok (RAK) dengan 6 perlakuan dengan 3 ulangan. Data yang diperoleh dianalisis ragam (uji F hitung) pada taraf 5% untuk mengetahui adanya pengaruh setiap perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa media campuran tanah humus dan kompos serasah (P4) menghasilkan rerata tinggi stek stevia tertinggi yakni 49,50 cm, rerata jumlah daun tertinggi yakni 222,76 helai dan pengamatan pasca panen tertinggi yakni bobot segar total 49,72 g, bobot kering total 21,70 g dan bobot daun segar 24,98 g. Ini dapat disimpulkan bahwa media tanam yang sesuai untuk perbanyakan stevia menggunakan stek pucuk adalah campuran tanah humus dan kompos serasah dengan perbandingan 1:1.