Analisis Usahatani Budidaya Bayam (Amaranthus tricolor) Hidroponik Sufi Agrifarm

Abstract

Bayam merupakan komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi dan mudah diserap oleh pasar. Salah satu yang mempengaruhi tingkat produksi dan perkembangan bayam adalah jenis varietas benih yang digunakan. Secara ekonomi penggunaan jenis varietas benih akan mengalami kinerja ekonomi yang berbeda. Perbedaan kinerja ekonomi ini dapat dinyatakan dengan perbedaan analisis kelayakan jenis varietas Loly dan Maestro. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbandingan produksi dan perbandingan kelayakan usahatani budidaya bayam hidroponik di Sufi Agrifarm atas dua jenis varietas loly dan maestro di hidroponik Sufi Agrifarm. Penelitian dilakukan pada bulan Juni 2021 sampai November 2021 di Sufi Agrifarm, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara. Penelitian ini menggunakan alat analisis Pendapatan, B/C Rasio, Break Event Point (BEP) dan Payback Periode (PP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pendapatan (Loly) 209.902.145 (Maestro) 188.486.728, B/C Rasio (Loly) 2.1 (Maestro) 1.8, BEP produksi (Loly) 1.561 (Maestro) 1.593 BEP Harga (Loly) Rp 21.184 (Maestro) Rp 23.045, PP (Loly) 1.1 satu tahun satu bulan (Maestro) 1.4 satu tahun empat bulan.