Pencarian
Now showing items 1-9 of 9
Pemanfaatan Bahan Tumbuhan sebagai Biokatalisator dalam Produksi Minyak Sawit Kaya Asam Lemak Omega-3
(Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 2002)
Kajian Sifat Spesifitas Beberapa Jenis Lipase terhadap Asam Lemak Omega-3
(Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 2001)
Minyak dan Lemak dalam Pola Konsumsi Pangan
(Warta PPKS, 2000)
Deteksi Kontaminan Solar dan Kontaminan Lain pada Minyak Sawit
(Warta PPKS, 2000)
Upaya Peningkatan Produksi Mono- dan Digliserida dari Minyak Sawit Mentah dengan Proses Gliserolisis Enzimatik
(Jurnal Penelitian Kelapa Sawit, 2000)