Bisnis Model Canvas Pada UMKM Raja Pisang Perancis

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis model bisnis UMKM Raja Pisang Perancis yang bergerak di bidang kuliner berbahan dasar pisang dengan pendekatan Business Model Canvas (BMC). Pemilihan BMC dilakukan karena pendekatan ini mampu memberikan gambaran menyeluruh atas sembilan elemen utama model bisnis secara terstruktur. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Analisis dilakukan berdasarkan sembilan elemen BMC, yaitu: Customer Segments, Value Propositions, Channels, Customer Relationships, Revenue Streams, Key Resources, Key Activities, Key Partnerships, dan Cost Structure. Hasil penelitian menunjukkan bahwa meskipun UMKM memiliki proposisi nilai yang kuat, seperti produk olahan pisang yang khas dan harga terjangkau, masih terdapat kelemahan pada saluran distribusi, hubungan pelanggan, serta kemitraan strategis. Kendala dalam penerapan BMC juga ditemukan, yaitu keterbatasan pemahaman manajerial dan kurangnya pemanfaatan teknologi. Dengan penerapan BMC secara tepat, UMKM ini berpotensi meningkatkan efisiensi operasional, memperluas pasar, serta mendorong peningkatan penjualan dan laba secara berkelanjutan