Pengaruh Harga, Variasi Produk, dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian di Kedai Kopi Kebun Cemara

Abstract

Kedai kopi merupakan salah satu usaha yang berkembang seiring dengan meningkatnya kebutuhan masyarakat terhadap makanan dan minuman serta tempat untuk bersantai dan berkumpul. Dalam menghadapi persaingan usaha, harga, variasi produk, dan kualitas pelayanan menjadi beberapa aspek yang dapat dipertimbangkan konsumen dalam melakukan keputusan pembelian. Kedai Kopi Kebun Cemara memiliki karakteristik produk dengan konsep vegetarian 99% serta menawarkan berbagai pilihan makanan dan minuman. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga, variasi produk, dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian konsumen di Kedai Kopi Kebun Cemara, baik secara parsial maupun simultan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian asosiatif kausal. Penelitian dilakukan pada Kedai Kopi Kebun Cemara dengan jumlah sampel sebanyak 100 responden yang merupakan konsumen Kedai Kopi Kebun Cemara. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner. Analisis data menggunakan uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linier berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi (R²). Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai signifikansi 0,004 < 0,05 dan nilai t hitung 2,972 > 1,984. Variasi produk tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai signifikansi 0,999 > 0,05 dan nilai t hitung -0,001. Sementara itu, kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai signifikansi 0,001 < 0,05 dan nilai t hitung 4,309 > 1,984. Secara simultan, harga, variasi produk, dan kualitas pelayanan berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, dengan nilai F hitung 18,222 > 2,698 dan signifikansi 0,001 < 0,05. Nilai R Square sebesar 0,363 menunjukkan bahwa harga, variasi produk, dan kualitas pelayanan mampu menjelaskan 36,3% variasi keputusan pembelian, sedangkan 63,7% lainnya dijelaskan oleh faktor lain di luar model penelitianKedai kopi merupakan salah satu usaha yang berkembang seiring dengan meningkatnya kebutuhan masyarakat terhadap makanan dan minuman serta tempat untuk bersantai dan berkumpul. Dalam menghadapi persaingan usaha, harga, variasi produk, dan kualitas pelayanan menjadi beberapa aspek yang dapat dipertimbangkan konsumen dalam melakukan keputusan pembelian. Kedai Kopi Kebun Cemara memiliki karakteristik produk dengan konsep vegetarian 99% serta menawarkan berbagai pilihan makanan dan minuman. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga, variasi produk, dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian konsumen di Kedai Kopi Kebun Cemara, baik secara parsial maupun simultan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian asosiatif kausal. Penelitian dilakukan pada Kedai Kopi Kebun Cemara dengan jumlah sampel sebanyak 100 responden yang merupakan konsumen Kedai Kopi Kebun Cemara. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner. Analisis data menggunakan uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linier berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi (R²). Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai signifikansi 0,004 < 0,05 dan nilai t hitung 2,972 > 1,984. Variasi produk tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai signifikansi 0,999 > 0,05 dan nilai t hitung -0,001. Sementara itu, kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai signifikansi 0,001 < 0,05 dan nilai t hitung 4,309 > 1,984. Secara simultan, harga, variasi produk, dan kualitas pelayanan berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, dengan nilai F hitung 18,222 > 2,698 dan signifikansi 0,001 < 0,05. Nilai R Square sebesar 0,363 menunjukkan bahwa harga, variasi produk, dan kualitas pelayanan mampu menjelaskan 36,3% variasi keputusan pembelian, sedangkan 63,7% lainnya dijelaskan oleh faktor lain di luar model penelitian