Pemanfaatan Bahan Tumbuhan sebagai Biokatalisator dalam Produksi Minyak Sawit Kaya Asam Lemak Omega-3

dc.contributor.author	Elisabeth, Jenny
dc.date.accessioned	2024-02-27T06:51:48Z
dc.date.available	2024-02-27T06:51:48Z
dc.date.issued	2002
dc.identifier.uri	https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/4342
dc.publisher	Jurnal Teknologi dan Industri Pangan	en_US
dc.relation.ispartofseries	Vol. 13;No. 2
dc.subject	carica papaya latex	en_US
dc.subject	EPA	en_US
dc.subject	DHA	en_US
dc.subject	lipase	en_US
dc.subject	omega-3 fatty acids	en_US
dc.subject	palm oil	en_US
dc.subject	rice bran	en_US
dc.title	Pemanfaatan Bahan Tumbuhan sebagai Biokatalisator dalam Produksi Minyak Sawit Kaya Asam Lemak Omega-3	en_US
dc.type	Article	en_US

Files in this item

Files	Size	Format	View
There are no files associated with this item.